„Wołowina szansą dla Pomorza” Podsumowanie Konferencji

W dniu 4.02.2016 odbyła się szósta edycja konferencji dla hodowców bydła mięsnego zorganizowana przez Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku do konferencji przyczyniły się również Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego oraz Grupą Producentów Rolnych „Wołowina Pomorska”. W trakcie spotkania poruszono zagadnienia bardzo istotne w hodowli bydła mięsnego.

Pan Dyrektor Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Aleksander Mach przywitał zgromadzonych gości i krótko omówił obecną sytuację na rynku wołowiny w kraju i na świecie. Najwięcej hodowców bydła w województwie pomorskim znajduje się w powiatach: kościerskim, kartuskim i chojnickim. Wołowina jest trzecim co do wielkości produktem eksportowym kraju.

Uczestnicy z dużą niecierpliwością oczekiwali na wykład „Sposoby renowacji zbiorowisk łąkowo-pastwiskowych oraz ich wartość rolnicza” który wygłosił profesor Roman Łyszczarz z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Pan Profesor nie zawiódł swoich słuchaczy, opowiedział o wartościach użytkowych trwałych użytków zielonych oraz pokazał na przykładach jak odpowiednio o nie zadbać. Swoje wypowiedzi uwierzytelniał praktycznymi przykładami gospodarstw z naszego terenu.

Bardzo interesujący wykład przeprowadziła firma BioFeed. Przedstawiciel tej firmy p. Maciej Reimus omówił proces zakiszania kiszonek pokazał jaka jest odpowiednia długość sieczek z kiszonek oraz jak uniknąć strat kiszonek.

Następnym punktem programu była prezentacja firmy Arbena Bis. Pan Arkadiusz Benisz przedstawił projekty halowych rozwiązań utrzymania bydła oraz firmy omówił koszty budowy.

Kolejnym bardzo ważnym punktem programu było wystąpienie pana Wojciecha Etmańskiego – Prezesa Grupy Producentów Rolnych „Wołowina Pomorska” który omówił zasady przystąpienia oraz dotychczasowe działania grupy. Grupa Producencka chce promować spożycie wołowiny, pomagać rolnikom w uzyskaniu rynku zbytu oraz lepszej ceny za żywiec wołowy. Pan Wojciech Etmański jest również hodowcą, podczas wystąpienia podkreślał jak ważne jest zdobywanie fachowej wiedzy. Podkreślał że ta konferencja jest po to żeby ludzie dowiedzieli się na co trzeba zwrócić szczególną uwagę podczas prowadzenia hodowli.

Podczas tak dużej konferencji nie mogło zabraknąć omówienia spraw finansowych. Przedstawiciel ARiMR omówił możliwości wsparcia producentów bydła w PROW 2014-2020 a Bank BGŻ PNB Paribas zaprezentował możliwości pozyskania funduszy z kredytów za równo komercyjnych jak i preferencyjnych.

Przedstawiciel firmy TOP GEN Pan Dawid Marcinkowski zaprezentował nową rasę bydła mięsnego INRA 95. Jest to krzyżówka różnych ras mięsnych. Specjalnie selekcjonowana na duże przyrosty oraz odpowiednią budowę przy łatwych wycieleniach.

Wykładem kończącym spotkanie było wystąpienie lek. wet. Wojciecha Wójcika, który w bardzo ciekawy i barwny sposób przedstawił jak dbać o zwierzęta żeby były zdrowe. Podkreślił jak ważna jest czystość w pomieszczeniach dla zwierząt. Bardzo ważnym tematem poruszonym przez tego lekarza była konieczność wykonywania badań profilaktycznych w stadzie oraz zwierzętom zakupionym. Omówił on również drogę niektórych zakażeń. Podpowiedział hodowcom jak odrobaczać bydło żeby przyniosło to oczekiwany efekt.

Hodowcy poruszali dużo ciekawych zagadnień i tematów związanych z hodowlą w kuluarach, gdzie również do dyspozycji uczestników były liczne firmy sponsorujące. Wszystkim tym firmom serdecznie dziękujemy. Dzięki ich obecności mieliśmy możliwość spożycia pączka w tłusty czwartek oraz skosztowaliśmy znakomitego gulaszu wołowego. W tej grupie znaleźli się:

BioFeed Sp. z o.o.,

Top Gen Sp. z o.o.,

BGŻ BNP Paribas,

Stacja Hodowli i Unasienniania Zwierząt Bydgoszcz,

Blattin,

Kopalnia Soli Kłodawa,

Ubojnia i rozbiór mięsa wołowego – P.P.U.H Henryk Kowalczyk,

Wytwórnia Pasz „Sierpasz” – SCh Sierakowice,

Center Plast Sp. z o. o.,

Radio Kaszebe,

Rolnik Pomorski,

Express rolniczy,