Świątecznie w Fabryce Sztuk w Tczewie

Dnia 12 grudnia 2015. w Fabryce Sztuk w Tczewie odbył się VII Powiatowy Przegląd „Stół Bożonarodzeniowy na Kociewiu”, który ja co roku zorganizowało Kociewskie Forum Kobiet w Lignowach Szlacheckich w partnerstwie z Biurem Powiatowym Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Tczewie.

Przegląd na stałe zagościł w harmonogramie wydarzeń kulturalnych powiatu tczewskiego. Jest to piękny zwyczaj pozwalający pielęgnować dziedzictwo kulinarne Kociewia, kultywować tradycje i zwyczaje oraz smaki regionalnej kuchni. Wydarzenie przyczynia się do pobudzenia aktywności społeczeństwa lokalnego.

W przeglądzie wzięły udział panie z Kół Gospodyń Wiejskich wszystkich pięciu gmin powiatu tczewskiego. Gminę Subkowy reprezentowało KGW z Brzuśćc, Gminę Gniew KGW z Brodów Pomorskich, Gminę Morzeszczyn KGW z Lipiej Góry, Gminę Pelplin KGW z Międzyłęża i Gminę Tczew KGW ze Swarożyna. Uczestniczki przeglądu zaprezentowały odświętnie udekorowane stoły zastawione aromatycznymi piernikami, makowcami, sernikami, smacznymi karpiami, pierogami i barszczem, zupą grzybową i różnymi sałatkami. Oprócz dań wigilijnych były też potrawy świąteczne, wśród nich kaczka z jabłkami, schab ze śliwką, zrazy z dziczyzny oraz wiele wiele innych. Podczas przeglądu, przedstawicielki z każdego koła zaprezentowały wybraną przez siebie potrawę świąteczną.

Wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich za udział w przeglądzie zostały wręczone nagrody. Nagrody zostały ufundowane przez Starostwo Powiatowe w Tczewie, Urząd Gminy Tczew, Urząd Gminy Subkowy, Urząd Miasta i Gminy Pelplin, Urząd Miasta i Gminy Gniew. Ponadto publiczność miała możliwość wybrania koła, które najlepiej przygotowało stół z potrawami. W ten sposób nagroda publiczności, ufundowana przez PODR w Gdańsku powędrowała do KGW Lipia Góra, a KGW Swarożyn otrzymało nagrodę ufundowaną przez ARiMR.

Ostatnim punktem uroczystości była degustacja świątecznych i wigilijnych potraw. O świąteczny nastrój podczas całego wydarzenia zadbał Chór działający przy Szkole Katolickiej w Tczewie.

Warto również podkreślić, że podczas powiatowego przeglądu oprócz potraw ściśle utożsamianych z tradycją Kociewia było wiele innych elementów nawiązujących do obyczajowości regionu – bardzo ważnych: stroje kociewskie, w których występowały panie z KGW, kolędy śpiewane razem z publicznością, choinka udekorowana ręcznymi ozdobami wykonanymi przez panie z Pracowni Haftu i Szydełkowania w Pelplinie, opłatek, siano i wigilijna świeca na stołach.

Imprezę dofinansował Powiat Tczewski w ramach projektu „VII Powiatowy Przegląd Stół Bożonarodzeniowy na Kociewiu”.