Artykuły

Poznaj co kryje się pod imieniem Barbara, Ewa i Adam

Imion wymienianych w kalendarzach jest około 400. Znaczna część rodziców podąża w tym przypadku za aktualnie panującymi trendami. Od jakiegoś czasu zaś w modzie jest niewyróżnianie się i powrót do tradycji. Wciąż sięgamy po imiona tradycyjne, które nosili nasi rodzice lub dziadkowie. W grudniu imieniny obchodzą Barbary, Ewy i Adamowie.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 12-2018

Rola węglowodanów w diecie

Węglowodany to związki pochodzenia roślinnego syntetyzowane z dwutlenku węgla i wody pod wpływem światła w procesie fotosyntezy. Węglowodany nazywane są potocznie cukrami i dzielą się na cukry proste i złożone. Są podstawowym źródłem energii, którego dostarczamy z pożywieniem. Powinny stanowić ok. 55-65 % zbilansowanej diety.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 12-2018

Rola wody w organizmie człowieka

Organizm dorosłego człowieka zawiera ok. 75% wody, która stanowi podstawowy składnik wszystkich komórek i tkanek. Wraz z wiekiem jej ilość spada. Utrata płynów o 1-2% wpływa bardzo niekorzystnie na organizm.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 12-2018

Informacja dla osób prowadzących działalność w zakresie Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD)

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kościerzynie w związku z wprowadzeniem zmian do ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2017r. poz.149), dotyczących Rolniczego handlu detalicznego informuje, że Rolniczy handel detaliczny (RHD) podlega jedynie rejestracji, a nie zatwierdzeniu, jak ma to miejsce w przypadku „zwykłego” handlu detalicznego.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 05-06-2018

Poradnik Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej

Przy produkcji żywności niezwierzęcego pochodzenia w warunkach domowych z wykorzystaniem surowców roślinnych z własnych upraw oraz w ramach rolniczego handlu detalicznego.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 05-06-2018

Rolniczy handel detaliczny – pytania i odpowiedzi

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 05-06-2018

Wymagania higieniczne przy produkcji żywności

Każdy zakład bez względu na profil i wielkość produkcji żywności jest zobowiązany do przestrzegania podstawowych wymogów sanitarno-higienicznych w zakresie bezpieczeństwa i wysokiej jakości zdrowotnej wytwarzanych wyrobów.

Cały artykuł po kliknięciu na link.

Opublikowano: 16-01-2018